面包机版甜面包

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今天早上快手把东西扔进面包机,按下开始键,就出门上班去了。晚上回家路上想起来问老公今天的面包怎么样,他一脸沉醉状“我趁面包刚做出来还热的时候吃的,又香又软,真是太好吃了……真是太好吃了😋”。回家检查,面包已经被儿子吃得只剩下薄薄一层底。准备再接再厉,重新做一个的时候,貌似早上搜到用的配方已经找不到。于是一边重新做,一边把方子记下来,等下次再做起来方便找

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 150克
淡奶油 20克
高筋粉 300克
酵母粉 4克
白砂糖 40-50克
淡黄油 20克
蔓越莓干 2-3把

面包机版甜面包的做法  

  1. 第一步先把面包机准备好。打一个生鸡蛋。

    面包机版甜面包的做法 步骤1
  2. 再加入150克牛奶。

    面包机版甜面包的做法 步骤2
  3. 将高筋粉倒入牛奶。中间掏一个坑,放入酵母粉(我用的安琪高活性干酵母),盖好。

    面包机版甜面包的做法 步骤3
  4. 把白糖放在一角。

    面包机版甜面包的做法 步骤4
  5. 将蔓越莓干均匀撒在表层。这里不一定非要放蔓越莓干,视个人喜好,可以改成加干核桃、黑芝麻、葡萄干等等,都可以。

    面包机版甜面包的做法 步骤5
  6. 材料全部加好后,合上面包机盖子,打到甜面包程序,开启搅拌模式。

    面包机版甜面包的做法 步骤6
  7. 搅拌好以后,面包机会自动停下来,进入松弛程序,此时将黄油加入,再把面包机盖子合上,让它完成接下来的自动设定程序。等着它滴滴声后宣告程序结束、面包出炉的时刻吧。

    面包机版甜面包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-05-09 21:11:34
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面包机版甜面包的答疑

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