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【米小料理】白酱油一夜渍&白粥

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用料  

小黄瓜 1根
胡萝卜 半根
木鱼花/小鱼干 1把
盐 1小勺
米酒 2小勺
糖 半小勺
水 1杯

【米小料理】白酱油一夜渍&白粥的做法  

  1. 水烧开，放入木鱼花，微沸状煮10分钟。

  2. 关火沥出木鱼花水，放入盐和米酒和糖，煮至沸腾后再次关火。

  3. 静置晾凉。

  4. 青瓜和胡萝卜切圆薄片。

  5. 泡入木鱼花汤，冰箱冷泡一晚。

小贴士

木鱼花汤可使用木鱼素冲哦

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该菜谱发布于 2019-05-09 18:20:12
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