工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片(培根也可以) | 300g |
卷心菜(去外皮,乱切) | 700g |
洋葱(小或中号)(洗净,去皮,切成扇状) | 2个 |
黄油 | 1勺 |
A 大蒜泥 | 2/3勺 |
A 鸡精 | 1.5勺 |
A 味淋 | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 饮料水 | 3勺 |
胡椒粉 | 适量 |
准备锅,碗。将A用料倒入碗里,拌均。将卷心菜和洋葱放入锅里,点中火。A用料和黄油倒入蔬菜上面。沸腾后火调为小火。盖盖子,煮20分钟。
小心打开盖子,将猪肉片放入蔬菜中间,再盖盖子,煮15分钟。灭火。(如果猪肉片还没熟,再煮5分钟)
做好了。将步骤2菜装盘子(撒上胡椒粉)就可以吃。