豆豉蒸黄花鱼

Name: 豆豉蒸黄花鱼
Ingredients: 1条黄花鱼; 6片姜; 2根葱; 2勺生抽; 10克蚝油; 30克豆豉; 适量花椒粒; 适量盐

6 人做过这道菜

萍儿WOYGN

黄花鱼营养高，鱼刺少，特别适合小朋友吃，多吃鱼会变聪明哦，清蒸味道更是鲜美

用料

黄花鱼	1条
姜	6片
葱	2根
生抽	2勺
蚝油	10克
豆豉	30克
花椒粒	适量
盐	适量

豆豉蒸黄花鱼的做法

准备食材，大蒜不用，拍的时候忘了拿开
黄花鱼清洗干净，鱼肚里装几片生姜，花椒
鱼身上抹一层食用盐，放入葱段，生姜片
再放入豆豉
锅里水烧开，放入准备好的鱼，大火蒸15分钟
生抽，蚝油混合均匀
大概蒸十分钟左右的样子，打开锅盖淋入生抽蚝油汁
再继续蒸五分钟即可
超美味哦

小贴士

蒸的时间具体参考鱼的大小
调味品根据自己的口味调整

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该菜谱发布于 2019-05-09 09:40:45

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