茄子青椒切块 茄子放入适量的盐腌制出水
另外准备碗 放入淀粉2小勺 食盐1小勺 白糖2小勺 鸡精适量 老抽1勺 清水适量 拌匀备用
锅中倒油 倒入茄子炸软捞出
锅中倒油 放入葱蒜末 炒香后放入青椒 翻炒至断生 放入茄子 倒入调味汁 翻炒均匀 出锅
上传你做的家常地三鲜(无土豆)
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