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芦笋炒肉片 清爽可口

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雅弘的厨房  雅弘
首先，是芦笋的颜值吸引了我。其次，简单是我的风格!

用料  

芦笋 半斤
瘦肉（前胛瘦肉） 三两
大蒜 辣椒 适量
油、生抽、盐、生粉 适量

芦笋炒肉片 清爽可口的做法  

  1. 准备食材。瘦肉选的是嫩嫩的前胛瘦肉，芦笋也要挑嫩的。

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤1

  2. 瘦肉切片，腌一下

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤2

  3. 水沸后，芦笋入锅

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤3

  4. 焯水后，捞出

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤4

  5. 热锅热油

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤5

  6. 炒瘦肉

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤6

  7. 瘦肉煸出香味后，倒入芦笋，翻炒

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤7

  8. 翻炒时，加入适量的盐和生抽，再不断翻炒

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤8

  9. 出锅了，看图

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤9

  10. 准备开吃咯

    芦笋炒肉片 清爽可口的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-05-08 20:32:51
19 收藏
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芦笋炒肉片 清爽可口的答疑

  • C餅兒(下厨房)
    C餅兒  2019-07-05  
    0 赞
    瘦肉先炒會不會炒太久的老？
    作者回复 2019-08-13  
    梅头肉，不容易老

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