广东汤——滋补玉竹番鸭汤

鸭子把皮扒掉(带皮煲汤太油腻了)，砍块洗净，开水烫2次
其他辅料洗净，生姜切片备用。
玉竹切片，利于出味(不用泡水)
花生莲子泡水30分钟(花生可以再泡久一点)

对了，还有陈皮泡水10分钟，把白囊划一下，洗干净

电饭煲烧一锅白开水，为了省时间，可以用电热水壶烧好之后倒进电饭锅里

白开水煮开之后，把刚才的所有食材倒进锅里，按下煮饭的按钮

待水再次烧开后，转为煲汤功能1.5-2小时，有时间最好能煮2小时。

时间到了。下盐就可以喝靓汤啦

🤔碗里怎么没有鸭肉？・_・?都化成水了？

不不不，我把它们捞出来加酱料煮了。嫌麻烦的可以到这里为止，直接点酱油或辣椒酱吃

捞出来的鸭肉，用  油，蒜末，洋葱(可选)，煸香炒锅，倒入鸭肉，加入盐，少于糖，蚝油，酱油，吃辣椒的可以放辣椒，翻炒几下，再下点葱段，就可以出锅享受美食啦🍛🍛🍛