低脂紫薯纸杯蛋糕-无糖无油

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美味的蛋糕不长肉~

用料  

全麦面粉 260克
鸡蛋 2个
牛奶 90克
紫薯 2个
蜂蜜 1勺
酵母粉 3克
红豆 可自行添加

低脂紫薯纸杯蛋糕-无糖无油的做法  

  1. 紫薯切片蒸熟

    低脂紫薯纸杯蛋糕-无糖无油的做法 步骤1
  2. 碾成泥,留一部分出来等着做夹心

    低脂紫薯纸杯蛋糕-无糖无油的做法 步骤2
  3. 放两个鸡蛋

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  4. 两个鸡蛋全部搅拌进去

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  5. 酵母粉和全麦面粉放好

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  6. 追求口感的把面粉过筛放入拌好的紫薯里,嫌麻烦的就省略过筛这步

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  7. 开始搅拌啦

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  8. 搅成糊糊就好了

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  9. 剩下的这部分紫薯压成泥,放入牛奶,蜂蜜

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  10. 买即食红豆就好,能做很多次,还是不想吃红豆的就不加

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  11. 我用的这种托

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  12. 面糊放最下面,上面放紫薯夹心

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  13. 再放红豆

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  14. 再放一层面糊,燕麦做装饰

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  15. 做好啦,进烤箱,180度25分钟

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  16. 很美味哦,还减肥

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  17. 紫色的小蛋糕完美出关~

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小贴士

1.紫薯一定要压成泥,尽量别有小块,影响口感
2.酵母按照比例拧少勿多
 

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该菜谱发布于 2019-05-08 14:48:33
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