家常版蛋炒饭（剩米饭的好归宿）
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人做过这道菜
萌婶儿
只要有米饭和鸡蛋就可以做，配菜视冰箱里有什么存货决定
用料
家常版蛋炒饭（剩米饭的好归宿）的做法
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准备配菜：配菜淘洗，胡萝卜、虾仁切丁备用
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鸡蛋打散，用手动打蛋器或筷子使劲打匀
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大火把锅烧热，倒适量食用油，转中火，倒入蛋液，用筷子快速划散，划啊划
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鸡蛋成型，像图片上这样就可以了
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倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒
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翻炒半分钟转小火
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倒入大米饭
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炒散没有明显大饭团后把火开大一点点，转中火继续翻炒2-3分钟
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放盐
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放葱花（小葱只要葱叶，不要葱白），翻炒两下就可以关火啦
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开饭啦
小贴士
鸡蛋下锅一定快速用筷子划啊划，越快越好😛
