自制草莓糖浆

1 人做过这道菜
草莓糖浆,可以直接冲饮,也可以二次利用做成草莓味的蛋糕等。
这个菜谱就可以清新草莓那款饮料

用料  

柠檬 2个(70g左右一个)
细砂糖 140克
新鲜草莓 500克
细砂糖 250克克

自制草莓糖浆的做法  

  1. 柠檬用盐搓洗干净后,整个放入水中,热水烫或者煮都行,2-3分钟,去脏也去苦味。

  2. 柠檬切片后再切4瓣,加上140g糖,这里糖的比例是根据柠檬的重量来的,保持1:1就好。拌匀就好,静置一会儿。

  3. 静置的时间来处理草莓,洗净去蒂,切成片状或者丁状看你的喜好。加入250克糖,轻拌静置一会儿。

  4. 准备一个干净的玻璃瓶,所以材料一起装入瓶装,封口处,用糖均匀铺满,只要不漏出底下的材料就好,不一定要铺满整个瓶口。看我的封面图。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-08 12:52:18
62 收藏


自制草莓糖浆的答疑

  • 下厨房用户_fakca  2019-05-12  
    0
    撩一下,心灵手巧,卖相挺好 应该挺好吃,美中不足糖分有点过高,不适合各个年龄段。
    作者回复 2019-05-12  
    嗯,这个是常规比例,是需要再次制作成其他成品的,并不是空口吃的哦。

以上留言由作者回复后显示