超简单清蒸鱿鱼做法

Name: 超简单清蒸鱿鱼做法
Ingredients: 3只鱿鱼; 4根葱; 1块姜; 适量，可不要蒜头辣椒; 少许生抽

7.6 综合评分

131 人做过这道菜

其实只有三张图 1.洗净切好 2.上锅蒸熟 3.放葱热油浇上去就可以，但是我怕有的人不明白，楞是拍了十张超级详细的步骤图出来，绝对不会失败的

用料

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随便看看

该菜谱发布于 2019-05-07 19:05:06

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橙七五的咸鱼 15 做过

Grace呀 2 做过

小花东山海鲜 18 做过

Meowwwww李太太 87 做过

郝钟娜 629 做过

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臭杰恩_678d 2019-12-06
83 赞

要先淋酱油，在泼油，效果跟味道才会起来
扛锤子的神思者 2019-11-04
47 赞

底下放豆腐，豆腐吸收了鱿鱼的香气，热油一泼，点一点酱油……

作者回复 2019-11-05

机智的吃货
下厨房用户_j62dc 2019-12-23
19 赞

鱿鱼去皮更美美哒，酱油换蒸鱼豉油更好吃😋

作者回复 2019-12-23

嗯，按自己口味替换就好
淡紫幽香_3psh 2019-10-04
5 赞

蒜放油中爆香后再淋在葱上面，蒜就是熟的了……^_^

作者回复 2019-10-05

聪明可爱的小仙女就是你啦
苏伊爱宝贝 2019-06-03
4 赞

冰冻的鱿鱼适合做这种吗？

作者回复 2019-06-04

把那层膜撕掉你可以试试
我喜欢追逐风 2019-05-07
4 赞

赞

作者回复 2019-05-07

😊🌹
桃花流水墨鱼肥 2020-03-04
2 赞

其实鱿鱼白灼就很好，口感一样，灼掉一些腥味。整条灼熟再切段装盘。清蒸费力费时一些，但意义不大。所以很少看到有饭店蒸鱿鱼。
爱下厨的戈 2020-01-28
2 赞

我切葱是切断后再竖切成丝放入水中泡一下再用手抓二抓就成卷了

作者回复 2020-02-05

下次我也试试
mz2497 2020-01-07
2 赞

你把盘子放到水池里再淋油这样就不会溅的到处都是

作者回复 2020-01-07

对哈，太感谢了👍
白天当夜晚 2020-03-28
1 赞

放白水里煮更方便，汤汁煮面绝对鲜

作者回复 2020-04-03

我们也吃水煮最多，偶尔这样换换口味