鲜美无比的番茄鸡蛋面

Name: 鲜美无比的番茄鸡蛋面
Ingredients: 1个大的西红柿; 2个鸡蛋; 3两手擀面条; 1瓣大蒜瓣; 少许葱; 适量盐

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还记得小时候吃过的西红柿吗？~刚摘下的西红柿，一口咬下去，满满的汁水，酸酸甜甜的味道瞬间在口中弥漫开来~~那种味道至今都在怀念！
N多年没有吃到过那种西红柿了，今天有幸让我买到了，当我咬第一口的时候，终于品尝到了那一久违的熟悉味道：酸中带甜，甜中带酸。
好了，这么好的西红柿，我们不能辜负了，连吃了两个不过瘾，那就再做一个最爱吃的西红柿鸡蛋面吧！(有小窍门哦)

用料

西红柿	1个大的
鸡蛋	2个
手擀面条	3两
大蒜瓣	1瓣
葱	少许
盐	适量

鲜美无比的番茄鸡蛋面的做法

先准备好配料，面是面店里买的手擀面(可以一份一份分包好放冰箱速冻哦，吃的时候直接拿出来煮就可以，很方便哦），西红柿直接带皮切成块状，如果是市面上买的那就要剥皮后再切成块状(因为有农药)，鸡蛋打散备着，小葱切碎备着。
锅烧热加油，放入蒜煸香，再放入切好的西红柿，翻炒至软烂盛到碗里。锅洗干净，再烧热加油，把备用的鸡蛋放入翻炒，再把碗里的西红柿倒入一起翻炒，稍加点水，再加盐，加葱花，开后全部盛入面碗，再淋上一点点香油(这就是关键的小窍门哦)。
把手擀面煮熟捞出，盛入面碗，再和汤汁一起搅拌，好了，鲜美无比的西红柿鸡蛋面就大功告成了~~
哇！是不是色香味俱全啊~~~