辣椒、藕切片。八爪鱼、基围虾、藕片过水煮熟,八爪鱼切成4小瓣、基围虾去壳备用
下油热锅,下辣椒炒至半熟。藕片、基围虾、八爪鱼入锅翻炒至9成熟,放泡椒、生抽、老抽、料酒、盐继续翻炒。
全熟了。起锅摆盘。 好吃又营养
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