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炸番薯(浮番薯)

7.3 综合评分
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幸福的瓜儿的厨房  幸福的瓜儿

用料  

红薯 1个
油 150克
面粉 适量
盐 2克
五香粉 2勺

炸番薯(浮番薯)的做法  

  1. 面粉加五香粉加盐，用水搅拌均匀

    炸番薯(浮番薯)的做法 步骤1

  2. 不能太稀，要能挂住红薯

    炸番薯(浮番薯)的做法 步骤2

  3. 红薯洗净去皮，切片，大概半厘米厚，然后沾面糊

    炸番薯(浮番薯)的做法 步骤3

  4. 锅里热油，先大火，放入红薯，要注意翻面，后面可以中火，炸透就起锅，正常需要3-5分钟

    炸番薯(浮番薯)的做法 步骤4

  5. 挺好吃的，但是别贪吃，容易上火

    炸番薯(浮番薯)的做法 步骤5

  6. 软糯咸香，来一杯茶！完美

    炸番薯(浮番薯)的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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炸番薯(浮番薯)相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-06 23:28:28
461 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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炸番薯(浮番薯)的答疑

  • 子艺-1(下厨房)
    子艺-1  2020-02-14  
    0 赞
    可以用玉米淀粉吗
    作者回复 2020-02-25  
    估计不行哦，我没有试过
  • 湾湾褀(下厨房)
    湾湾褀  2019-05-09  
    0 赞
    请问是用什么粉，牌子
    作者回复 2019-05-09  
    普通面粉就行
  • 孙沁瑶(下厨房)
    孙沁瑶  2019-05-07  
    0 赞
    请问：是用平日炒菜的锅吗？放多少油？
    作者回复 2019-05-07  
    是啊，炒菜的锅就可以了，油多少就要自己掌握了，炸东西，油要多点，最少末过放下去的番薯，用完的油可以炒菜啊

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