（无印良品）核桃味噌风味的山药拌莲藕
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人做过这道菜
LittleA
用料
| 山药 | 1/5根（100g） |
| 莲藕 | 1/2节（100g） |
| 麻油 | 1大勺 |
| （A)核桃仁 | 2大勺 |
| （A)色拉油 | 4小勺 |
| （A)日式鲣鱼味面汤 | 2大勺 |
| （A)混合味噌 | 略少于1大勺 |
| （A)糖 | 少许 |
| （A)白芝麻糊 | 1大勺 |
| （A)豆瓣酱 | 略少于1小勺 |
| （A)花椒粉 | 少许 |
（无印良品）核桃味噌风味的山药拌莲藕的做法
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将山药与莲藕去皮，切成不规则的形状。
（我切了滚刀） -
将麻油导入平底锅预热，然后加入莲藕与山药。用中火翻炒，小心不要烧焦。
（我炒了4分钟左右） -
将A倒入捣蒜器碾碎（但不必太细）。
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将2、3搅拌均匀即可。3的量可能会略多一些，可根据实际情况调整用量。
小贴士
（摘自书本）可用核桃油代替石材清单中的色拉油，能使菜肴的香味更加浓郁诱人。
（个人心得）A料制成的酱汁量偏多肯定用不完，可以按给出分量的一半来做。
（个人心得）A料制成的酱汁量偏多肯定用不完，可以按给出分量的一半来做。
