草莓洗净去蒂,切块。
草莓、细砂糖、炼乳、淡奶油混合。
放入搅拌机中打至顺滑。
放入冰箱冷冻约1小时。
拿出来用打蛋器搅打均匀,继续放回冰箱冷冻半小时左右,至草莓冰淇淋边缘开始变硬。再来出来搅打至顺滑,反复2-3次。
用容器密封好,放回冰箱冷冻至完全凝固。
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