红薯麻辣糯米粉蒸肉

新鲜的五花肉切成喜欢的大小 我儿子喜欢大口的吃 所以切的大片

肉切好 放入所有调料 姜 蒜 豆瓣 酱油 花椒面 芝麻油 鸡精 调匀

准备这样的糯米 用料理机的成细小的颗粒 千万别打成粉了哦

用筛子筛一下 太大颗粒的返工

拌匀

准备甜甜的红薯 切成大块  为什么要切大块呢 应为蒸的时间久 太小的最后夹不起来了 红薯这一步忘了拍照 拔开拍的一张 将就看

全部码好上蒸锅蒸 大火水开后关小火 蒸1小时以上 我一般慢慢蒸2小时 反正一小时就熟了 着急吃的 也可以吃了 小心烫嘴 烂软一点更好吃 适合老人小孩

蒸熟 换一个好看的器具 撒上香菜 花椒面 口水流出来了