准备一支身材均匀的藕
洗净去皮
先切厚片
再顺着孔切成藕丁
水开后,倒入藕丁下水焯2-3分钟
捞出备用
准备一个碗调汤汁:1勺老抽,2勺白醋,3勺糖
1勺鸡精,1勺盐调汁
搅拌均匀备用
锅内放少油放藕丁翻炒均匀
加糖醋汁
再加淀粉水翻炒均匀
加葱花翻炒出锅
撒上香喷喷的白芝麻~ 开吃吧
糖醋藕丁!
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