苤蓝喜净去皮,用板擦擦成丝后装盘静置
一点水加姜末肉桂粉煮开,放入苤蓝丝翻炒后倒入芡汁(生抽、醋、亚麻籽粉和糙米粉),搅拌均匀装盘即可,我又撒了点紫苏子(可略)。或者直接放入苤蓝丝翻炒几下接着倒入调好的芡汁,开大火收汁即可(可根据自己习惯)。
注意火候要调大些,其实就是等于快速把凉菜温热一下,直接吃或随意勾芡调味都OK啦😂
上传你做的无油无糖快炒苤蓝丝
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