猪脚焖花生

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用料  

猪蹄
花生
老抽
生抽
冰糖
八角
香叶
桂皮
柱候酱

猪脚焖花生的做法  

  1. 花生米提前用水泡下去涩味,猪蹄冷水下锅煮出泡沫,入冷水冷却洗净捞起,热锅入点点油放入猪蹄炒干水份,后放入配料(具体放什么料多少量自己煮多几次自己把握哈,我也是每次不一样😬)炒出香味,炒干了放入热水,水不用盖过肉,不然太绵了,煮开转小火煮一个小时左右,提前试下够绵就大火收干汁就行了。

    猪脚焖花生的做法 步骤1
 

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