自家煮的小馄饨

1 人做过这道菜
馄饨是昨天包的在冰箱冷冻着,今天拿出来就煮了,所以就不介绍怎么包了哦

用料  

小馄饨 12只
鸡蛋🥚 1个
紫菜 少许
少许
黄洒、酱油 少许
虾米🦐 少许
清水
西兰花 一小朵

自家煮的小馄饨的做法  

  1. 锅里倒入清水稍微多一点烧开,在烧水过程中先把所有材料准备好,碗内放入紫菜小虾米

    自家煮的小馄饨的做法 步骤1
  2. 少许黄酒

    自家煮的小馄饨的做法 步骤2
  3. 少许酱油

    自家煮的小馄饨的做法 步骤3
  4. 少许白糖、盐,把所有材料都放好了,碗内倒入烧开的清水

    自家煮的小馄饨的做法 步骤4
  5. 这时锅里的水烧开了下小馄饨盖好锅盖中大火煮开转中小火,这时锅内加点冷水再次烧开再加点冰水再次烧开,整个过程大概二到三分钟时间,里面的肉熟了就可以了,切记不要烧太久了馄饨皮皮会烂掉

    自家煮的小馄饨的做法 步骤5
  6. 好了,把馄饨用漏勺捞起来,放下鸡蛋皮散点葱,就0k了,一碗营养易消化的小馄饨就好了,开吃吧

    自家煮的小馄饨的做法 步骤6

小贴士

千记不要煮太久了,加二次冷水整个过程二到三分钟时间0K,家里有熟的猪油、榨菜丝放一点点会更香、更开胃。另外如果是刚刚包好的只要加一次冷水就可以了。还有就是碗内一定要倒入烧开的清水,不要用煮馄饨的水哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2019-05-05 07:35:04
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自家煮的小馄饨的答疑

  • xiao吴  2019-05-08  
    1
    很好吃的样子
    作者回复 2019-05-08  
    真的很好吃呢,你也可以在家里包一些自己煮起来吃,即卫生又新鲜
  • Z-伩  2020-07-12  
    0
    煮馄饨的汤不好吗??
    作者回复 2020-07-22  
    不好意思,好久没看下厨房了,煮馄饨的汤是可以用的,但喝起来会有面气

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