无添加自制樱桃果酱

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昨天,我嫂子去摘的🍒,一筐放在那里眼看着烂,我就连夜熬了一锅樱桃甜品,挑挑拣拣再加上熬最后也没熬多少,但是味道特别好,今早可以给小爷抹面包了!

用料  

樱桃 500克
冰糖 90克
白砂糖 90克
柠檬汁 25ml

无添加自制樱桃果酱的做法  

  1. 刚刚采摘的新鲜的樱桃

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤1
  2. 挑拣樱桃

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤2
  3. 清洗

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤3
  4. 用吸管可以很轻松的去掉樱桃的果核哦

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤4
  5. 这个方法很快

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤5
  6. 挑挑拣拣不剩多少了

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤6
  7. 加入细砂糖搅拌均匀,静置一个小时

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤7
  8. 一个小时后会出果胶,再去熬

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤8
  9. 把果肉和果胶都倒入锅中

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤9
  10. 加入冰糖

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤10
  11. 小火加热熬制

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤11
  12. 熬制的过程中要不时地搅拌一下,防止糊锅

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤12
  13. 大致整个过程在一个小时左右,果肉和果胶开始粘稠就差不多了

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤13
  14. 出锅,酸酸甜甜味道很棒,装入密封瓶子里,待凉了以后放入冰箱保存,每次吃的时候用干净的勺子,不用把使用过的勺子去挖,果酱很容易坏~

    无添加自制樱桃果酱的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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