番茄杂菇鸡蛋通粉汤

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用料  

西红柿 3个
鸡蛋 3个
金针菇 2把
适量
杂菇 适量
通粉 适量
适量

番茄杂菇鸡蛋通粉汤的做法  

  1. 先把番茄切块,倒入少量橄榄油,炒熟至微融,中途可以放些水,再放入适量糖和盐调味煮烂。

  2. 放入水,沸腾后,放入各种菇,把提前泡在水里的通心粉一并放入。

  3. 最后熟后,倒入搅拌好的鸡蛋。放入调味料作最后调味。味道OK,熟了,就可以上锅啦~

小贴士

通心粉要提前泡一下
整个过程尽量用水煮,减少用油量
 

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该菜谱发布于 2019-05-04 20:53:38
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番茄杂菇鸡蛋通粉汤的答疑

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