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东阿阿胶

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vvinny的厨房  vvinny

用料  

阿胶 250克
红枣 600g
黄酒 500克
枸杞 些许
黑芝麻 500克
糖 250克
核桃 500克
花生碎 些许

东阿阿胶的做法  

  1. 敲碎阿胶

    东阿阿胶的做法 步骤1

  2. 泡3天黄酒，密封

    东阿阿胶的做法 步骤2

  3. 隔水加热阿胶完全融化

    东阿阿胶的做法 步骤3

  4. 炒红枣，核桃，芝麻等辅料

    东阿阿胶的做法 步骤4

  5. 阿胶能挂起来的时候放红枣，慢搅拌半小时入味，再把其他辅料都倒入搅拌，抽丝状态关火，下芝麻，快速搅拌，装盘，自然冷却之后放冰箱

    东阿阿胶的做法 步骤5

  6. 隔天就OK了~

    东阿阿胶的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-04 12:46:30
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东阿阿胶的答疑

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