不辣的蚂蚁上树
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人做过这道菜
辉哥家的厨房
用料
不辣的蚂蚁上树的做法
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粉丝泡发约30分钟，胡萝卜和木耳切丝，葱切碎，蒜剁成蓉。
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热锅倒油放蒜蓉煎香肉沫，再依次倒入胡萝卜丝，木耳丝翻炒均匀，放蚝油，盐，酱油，加入适量的清水，烧开。
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放入粉丝，翻炒均匀，收汁撒上葱花即可出锅食用。
小贴士
1、米粉用龙口绿豆粉丝，口感好，泡发约时间20-30分钟，软硬程度用手轻轻可掐开即可，不适泡太软，以免后面翻炒易碎。
2、喜辣的，可以在放入豆瓣酱，小辣椒丝翻炒肉末。不喜欢以上搭配的，可自行换成鸡蛋香菇肉末等其他版的蚂蚁上树。
2、喜辣的，可以在放入豆瓣酱，小辣椒丝翻炒肉末。不喜欢以上搭配的，可自行换成鸡蛋香菇肉末等其他版的蚂蚁上树。
