红糖巧克力软曲奇

7.3 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

砂糖 100g
红糖(棕糖) 150g
1小撮
黄油 100g
鸡蛋 1只
低粉 160g
小苏打 3g
巧克力碎 适量

红糖巧克力软曲奇的做法  

  1. 砂糖,红糖混合加入一小撮盐,再加入融化黄油搅匀。

  2. 加入一个鸡蛋搅匀,把面粉和小苏打混合过筛倒入,搅拌均匀成面糊。倒入巧克力碎拌匀。

  3. 面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。

  4. 冷藏好的面团用冰淇淋勺挖成团,分别放在烘焙纸上。

  5. 烤箱180度预热烤12-15分钟。
    烤好后取出放凉即可。

小贴士

原视频方子的糖量太高了,我自己实践基本都减半就很好,黄油基本80g也都够了,大家可以根据自己不同口味做适当调整。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-03 23:19:23
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红糖巧克力软曲奇的答疑

  • BKe  2019-05-12  
    0
    喜欢你
    作者回复 2019-05-13  
    我也爱你😘😘😘没事找我说话啊!!

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