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大头鱼豆腐汤

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蟲蟲_a7c8的厨房  蟲蟲_a7c8
这个是我妈妈经常给我做的一道菜

用料  

大头鱼两斤
老豆腐 1块
姜 一块
料酒 2勺
盐 看着办
油 自己调整

大头鱼豆腐汤的做法  

  1. 先把鱼切块洗干净，放少量盐料酒姜片，腌制半小时，老豆腐切片，放色拉油两面煎黄，记住控制好火候，煎好放点盐豆腐里拌一下，另外放起来

    大头鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 腌好的鱼拿油两面煎黄...

    大头鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 放干辣椒，不吃辣也可以不放辣椒，姜片，大蒜

    大头鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 加水煮，水没开之前不要动锅里的鱼，会腥

    大头鱼豆腐汤的做法 步骤4

  5. 好了，放火锅里熬...或者放炒锅里多熬熬也行，没有放葱的原因是：一顿吃不完，留在下一顿的话葱变色太难看了

    大头鱼豆腐汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的大头鱼豆腐汤

 

大头鱼豆腐汤相关分类

家常菜 电火锅
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该菜谱发布于 2019-05-03 21:13:07
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