将油到入锅中烧热,放入鱼煎之两面黄金。
先放入姜和蒜油炸香,然后到入料酒,生抽,老抽,少量盐(一般我做给小孩子吃的都放少量盐)再加水(水腌过鱼一半)盖锅盖小火闷几分钟。
最后放入葱开火大火收汁起锅。
上传你做的红烧小黄花鱼