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花式鲈鱼小汤

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月莲菲菲的厨房  月莲菲菲

用料  

鲈鱼 1条
黑木耳 若干
鸡蛋豆腐 2条
糟卤 2勺
葱、姜、蒜、花椒、鲜辣粉、胡椒粉 若干
香菜 若干

花式鲈鱼小汤的做法  

  1. 鲈鱼洗净，片成鲈鱼片，用盐腌制半小时

  2. 锅内放油，扁香葱姜蒜花椒，放入鱼头鱼骨黑木耳扁炒，倒入适量的开水，炖煮10分钟。

  3. 汤汁变白后，放入鸡蛋豆腐和鱼片，加糟卤，胡椒粉鲜辣粉，鱼片熟了以后，放点香菜，起锅。

    花式鲈鱼小汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-03 15:14:59
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