万用紫米馅(三种方法)

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可以用来做盒子蛋糕甜品、夹馅吐司。以下是三种方法,可浸泡,也可不浸泡。

用料  

紫米 100克
180克
20克
炼乳 适量

万用紫米馅(三种方法)的做法  

  1. 方法一:100克紫米泡一夜,倒干水,再加180克水,在电饭煲里煮熟。最后拌上20克糖和适量炼乳。

  2. 方法二:100克紫米+180克水,无需浸泡,直接放进电炖锅隔水炖2小时,最后拌上20克糖和适量炼乳。

  3. 方法三:100克紫米+450克水,浸泡3小时,在电饭煲里煮熟,然后拌上20克糖和适量炼乳。

小贴士

炼乳可加可不加。20克糖可替换为15克蜂蜜。

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该菜谱发布于 2019-05-03 11:30:26
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万用紫米馅(三种方法)的答疑

  • &简简单单。  2019-05-05  
    2
    黑米就是紫米吗?
    作者回复 2019-05-05  
    我用的是紫糯米
  • 仔仔131931  2022-04-21  
    1
    奶酪是啥牌子的,谢谢
    作者回复 2022-04-22  
    Kiri
  • 阿白_int0  2020-03-22  
    0
    为什么紫米馅有点发苦呢
  • 港湾_fndj  2019-09-28  
    0
    亲最喜欢哪个方法?哪种口感最好
    作者回复 2019-09-28  
    差不多,一般用第三种
  • 港湾_fndj  2019-09-28  
    0
    请问奶酪,沙拉酱怎么用的
    作者回复 2019-09-28  
    直接用奶油奶酪➕糖打发

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