排骨玉米白萝卜汤

8.5 综合评分
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用料  

排骨 1磅
白萝卜 1个,削皮切成小块
新鲜玉米 1根,切成四段
1小块,洗净拍扁
葱白 3小段
枸杞 1小撮
桂圆 1小撮
葱花 1小撮
适量
适量

排骨玉米白萝卜汤的做法  

  1. 排骨飞水后,冲洗干净,放入高压锅内,加足量的水,放入玉米,葱白和拍扁的姜,盖好,大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟,想要排骨软一点就烧的时间长一点

  2. 关火,等高压锅自然跳闸后,打开,捞出葱白扔掉,然后加入桂圆,萝卜,枸杞和适量的盐,大火烧开后再次转成中小火炖15分钟(不用高压功能)。临起锅前撒上葱花就好

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该菜谱发布于 2011-11-22 11:24:06
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作者小小为爱走天涯的其他菜谱

排骨玉米白萝卜汤的答疑

  • China彬彬  2018-12-17  
    29
    白萝卜嘞?
  • 手机用户9528_g6uf  2017-10-29  
    12
    白萝卜呢?没放
  • 手机用户3277_qkc1  2018-02-28  
    5
    方子很棒,没有桂圆了,所以没放,没新鲜玉米放的冻玉米,放了点料酒去腥味,家人迫不及待要吃了!
  • 用户88888_kg7j  2020-03-11  
    4
    不放排骨好吃吗?
  • 爱护众生  2020-03-07  
    3
    不用放盐吗?
  • 王五一-1  2021-04-21  
    2
    什么是排骨飞水
  • 瑀少  2021-09-02  
    1
    玉米不会烂掉吗?
  • 一颗草莓心  2020-02-13  
    1
    加入高压锅足量的水,是凉水还是开水?
  • 云淡风轻xxxl  2021-03-25  
    0
    焯完用凉水洗会不会对肉质有影响?
  • 苏橙baby  2021-03-18  
    0
    没有高压锅。用电饭锅要熬多久?

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