一斤花蛤凉水下锅。
锅开，花蛤张开为止捞出。
锅中放油，放入葱姜蒜。
放入花蛤爆炒。
调汁，放入老抽，盐，糖，料酒，姜片，耗油。
倒入调好的汁，翻炒。适当加一点水，盖上锅盖焖1-2分钟即可出锅
收汁出锅。美味的酱爆花蛤做好了。
上传你做的酱爆花蛤
曲妈小厨
