爽口凉拌菜 夏季应常备
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人做过这道菜
请不要嫌弃我爱吃蒜
用料
爽口凉拌菜 夏季应常备的做法
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粉条用水浸泡半个小时，泡软。想快的也可以省略这一步。直接焯水，煮到粉条用筷子稍微使劲一夹就可以断的那种。
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喜欢的蔬菜焯水，没买到豆芽所以放了喜欢的小油菜…放豆芽会脆脆的，超爽口
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黄瓜切丝
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蒜切沫
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将所有材料放到一个盆里，依次放入醋、盐、蚝油、香油、蒜沫，吃辣的放些老干妈，不吃的可以不放，醋可以稍微多一些，盐少一些，因为蚝油、老干妈都有盐了。搅拌均匀
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装盘。不想吃饭的夏天，这个菜真的很爽口了～
小贴士
注意煮好的粉条容易粘连，因此一定要及时处理。如果动作来不及，可以最后一步煮粉丝。
