简单的清炒虾仁,非常适合拌饭

3 人做过这道菜

用料  

虾仁 300克
黄瓜 1根
料酒 1勺
淀粉 1勺
10克
3片
2瓣
100克
10克

简单的清炒虾仁,非常适合拌饭的做法  

  1. 我使用的是大虾,扒掉皮去除虾线,简单的清洗一下。也可以直接使用虾仁。切成小段备用。

    简单的清炒虾仁,非常适合拌饭的做法 步骤1
  2. 黄瓜切成和虾仁差不多的大小,留着备用。准备一碗清水,放入淀粉拌匀。

    简单的清炒虾仁,非常适合拌饭的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,姜片,蒜片爆香,放入虾仁翻炒几下,放入料酒。再放入黄瓜丁大火火继续翻炒。倒入刚才准备水淀粉,放盐,糖调味,翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

放入淀粉勾芡是为了拌饭好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

简单的清炒虾仁,非常适合拌饭相关分类

该菜谱创建于 2019-05-01 14:21:38
1267 收藏


简单的清炒虾仁,非常适合拌饭的答疑

  • 王富贵尔德  2019-05-01  
    1
    感觉这个黄瓜出的水有点多了
    作者回复 2019-05-01  
    我后加的水淀粉,黄瓜不怎么出水的
  • 林天嘉  2019-05-26  
    0
    作者的每道菜都是又美观又有营养👍
    作者回复 2019-05-27  
    谢谢您的夸讲,我都不好意思了。

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