菜干排骨汤

0 人做过这道菜
菜干煲猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。

用料  

排骨 400克
菜干 3颗
南北杏 适量
去核红枣 5颗
2片
米酒 2勺
适量
1000克

菜干排骨汤的做法  

  1. 排骨焯水洗净,,菜干泡软,姜切片,红枣洗干净,一起放入炖盅,加入2勺米酒,1000克的水……

  2. 盖上盖子,隔水炖2个小时,炖好调味

小贴士

这款汤本人觉得用炖盅炖比较好喝
 
该菜谱创建于 2019-04-30 23:19:49
41 收藏


作者兔兔子_shuang的其他菜谱

菜干排骨汤的答疑

关于菜干排骨汤的做法还有疑问? 提一个问题