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<快手>肉片炒西葫芦/云南小瓜

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用料  

西葫芦 3个
瘦肉 适量
姜末，蒜末

<快手>肉片炒西葫芦/云南小瓜的做法  

  1. 🎄腌肉🎄

    瘦肉切片
    胡椒粉，盐，酱油，少砂糖，淀粉，油
    拌匀腌制20分钟

  2. 🎄开炒🎄

    西葫芦切片不要太薄
    热锅凉油放姜末和瘦肉
    翻炒至肉熟透盛起备用
    锅不用洗直接放油放蒜末爆香
    放西葫芦翻炒
    如果有点粘锅迹象就少放点水
    盖锅盖焖30秒左右（视乎瓜的多少）
    开盖翻炒放盐放蚝油炒匀再放瘦肉
    觉得瓜有点软就可以关火

    <快手>肉片炒西葫芦/云南小瓜的做法 步骤2

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<快手>肉片炒西葫芦/云南小瓜相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-30 19:49:17
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