雪菜黄鱼面

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用料  

雪菜 适量
黄花鱼 适量条
适量
香糟卤 少许
少许
蔬菜精 少许

雪菜黄鱼面的做法  

  1. 准备新鲜的黄花鱼

    雪菜黄鱼面的做法 步骤1
  2. 清洗干净,用刀小心片下鱼片,放香糟卤和盐码味

    雪菜黄鱼面的做法 步骤2
  3. 黄花鱼片薄薄沾一层面粉,在锅里煎至金黄

    雪菜黄鱼面的做法 步骤3
  4. 雪菜清洗切丁,放姜丝煸炒出香味,放水小火熬制,少许蔬菜精

    雪菜黄鱼面的做法 步骤4
  5. 从冰箱拿出事先准备好的面团,稍醒一会,擀两枚硬币的厚度,切条,用手抻面,反复两次,再一边扯一边下到锅里

    雪菜黄鱼面的做法 步骤5
  6. 煮好的扯面放入熬制好的雪菜汤里面

    雪菜黄鱼面的做法 步骤6
  7. 码上煎制好的黄花鱼片,鲜香弹牙的雪菜黄鱼面就做好了,老公很喜欢,这一碗都吃掉了。

    雪菜黄鱼面的做法 步骤7

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雪菜黄鱼面的答疑

  • infantem  3个月前  
    0
    威海哪里有卖雪菜的?
    作者回复 3个月前  
    暂时没有发现哦 是邻居送的 自己家腌制 估计网上有卖的

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