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〈健康·美味〉凉拌蒜蓉黄瓜干豆腐丝
〈健康·美味〉凉拌蒜蓉黄瓜干豆腐丝
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Sara_nox的美好食光
天气开始变热了，也越来越需要在菜单中加入
凉菜
了。
干豆腐（有的地方也叫千张、豆皮）口感柔韧，有豆香，黄瓜清脆，有蔬果的清香，搭配一点蒜蓉，少许盐，几滴芝麻香油，非常适合夏天，清新爽口，又简单快手。
能吃辣的同学，可以加一点辣油，更好吃。
用料
干豆腐（千张）
半张
黄瓜
半根
蒜瓣
1～2瓣
盐
适量
芝麻香油
少许
〈健康·美味〉凉拌蒜蓉黄瓜干豆腐丝的做法
干豆腐和黄瓜切丝，蒜瓣切碎成蒜末。
干豆腐丝、黄瓜丝、蒜末放入盆中，根据口味放入适量盐、芝麻香油（如吃辣，可加入辣椒油），拌匀装盘即可。
小贴士
黄瓜遇盐出水很厉害，所以要现吃现拌。
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该菜谱发布于 2019-04-30 17:52:33
146 收藏
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