小龙虾爱上大黄瓜
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人做过这道菜
Sunny_Zhao
吃过各种各样口味的小龙虾，只有最简单的做法才能让小龙虾的鲜美达到巅峰！
以下作法很随意，用料多少全凭自己口味！
重点：【黄瓜】是这道菜的灵魂，没有黄瓜小龙虾的鲜味就提不出来哦！
以下作法很随意，用料多少全凭自己口味！
重点：【黄瓜】是这道菜的灵魂，没有黄瓜小龙虾的鲜味就提不出来哦！
用料
小龙虾爱上大黄瓜的做法
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洗干净小龙虾
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准备姜和蒜，用量随意！
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准备黄瓜，不要去皮，随便怎么切。
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起油锅，姜和蒜下去溜几下子。
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小龙虾集体下锅！炒，炒，炒！
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小龙虾脸红后加水，水最好加到淹不死的程度，就是头还是能喘气的程度。
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再奋力加盐，加黄瓜。
* 不是因为我忘记加酒，而是我觉得酒会破坏小龙虾的鲜味。
* 黄瓜是这道菜的灵魂，一定要放！一定要放，一定要放！重要的事情说三遍！
我曾经试过不放黄瓜，口味就会差一个层次。
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炒匀后调大火，加锅盖烧。
烧开水后再转中火～～
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大约15分钟，黄瓜烂成这个程度后，再调大火，让小龙虾们最后沸腾数分钟。
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关火！
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起锅
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一道原汁原味鲜美无比的小龙虾爱上大黄瓜就做好啦。
不要着急，冷却后味道更好哟！
