鸡蛋打散,1-2个都可以。
在鸡蛋液中加入陈醋,多一点没关系,会挥发。(也可以加米醋)。在淋入一丢丢味极鲜。
搅拌均匀,鸡蛋液颜色变深,锅中加油下入鸡蛋滑散,不断滑,是鸡蛋成酱状,不要成鸡蛋饼。
上传你做的醋鸡蛋-赛螃蟹(向往生活)无姜版-
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