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自制龙眼肉（桂圆干）

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默默守护无油素食的厨房  默默守护无油素食
集贸市场上卖桂圆的有很多掉了把的零散桂圆，卖的相对便宜，可以大批买来做龙眼肉。有时候集贸市场散了摊，卖桂圆的甚至会扔掉很多掉了把的桂圆，也可以捡来做桂圆肉。

用料  

桂圆

自制龙眼肉（桂圆干）的做法  

  1. 桂圆洗净，连壳放入开水锅里煮沸，焯熟即可。捞出，晾凉，去壳去核将桂圆肉摊在大盘子里，放到阳光下晒，晒几天就好了。晒好后可以放到瓶子里，长久保存，慢慢吃。

    自制龙眼肉（桂圆干）的做法 步骤1

  2. 晒好后，密封保存一段时间更甜。

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自制龙眼肉（桂圆干）相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-30 10:30:47
94 收藏
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自制龙眼肉（桂圆干）的答疑

  • 一无一_vfiy(下厨房)
    一无一_vfiy  2019-08-17  
    2 赞
    煮多久
    作者回复 2020-09-15  
    一分钟
  • 水果果883(下厨房)
    水果果883  2019-08-11  
    0 赞
    晒几天才可以啊？
    作者回复 2020-09-15  
    晒干为止

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