夏日里的五彩缤纷

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生活需要调味剂,吃货需要换口味。

用料  

鸡蛋 1个
莴笋 1根
番茄 1个
火腿肠 1根
花生 10克
辣椒面 2勺
2根
花生酱 2勺
味极鲜酱油 2勺
食盐 5克
镇江陈醋 2勺
面条 1份

夏日里的五彩缤纷的做法  

  1. 所有材料清洗干净晾一会,把莴笋切丝,放少许盐拌匀静置备用。番茄、火腿肠、葱花切好备用。

  2. 辣椒面里放点盐、鸡精、麻辣鲜,冷锅倒油烧热,倒在辣椒面上,一边倒油一边搅拌均匀,留着备用。

  3. 准备磨具入锅,(刚刚上面烧热油的锅,不用倒油)鸡蛋打入磨具,小火煎至成型,盛出备用。锅内少许油,加入番茄翻炒两三分钟盛出备用。

  4. 油锅洗净后倒水烧开,水开后放入面条,煮一会儿,水开很大时加一碗水继续煮,开后捞出放冷水里面浸一会儿,碗内放些味极鲜、麻辣鲜、一点点食盐,再把面盛到碗里搅拌均匀后,放入先前备好的番茄、莴笋、火腿肠、花生(上次买的已经做好的)、花生酱、陈醋、香油与辣椒面,最后再撒上些葱花,于是五彩缤纷的拌面就新鲜出炉啦!因为是按自己喜好来的,也是我第一次做,跟朋友两个人吃,味道还是挺好的,得到了朋友的赞赏。所以用量方面的话自己定夺哈!适量就好了。

    夏日里的五彩缤纷的做法 步骤4
  5. 吃光洗完碗后,我又兴趣来潮的准备了饭后水果甜点,嘿嘿~正所谓独乐乐不如众乐乐嘛!每天都要开开心心,元气满满的哟!

    夏日里的五彩缤纷的做法 步骤5

小贴士

其实挺简单的,这个时候,这种天气吃最好了。只要材料提前准备好就很轻松了,莴笋用盐静置五分钟后就可以把碗里的水倒掉,滤干,放在一边备用,上面忘说了。总体来说今天的午饭很欣慰,被吃光光了,洗碗都方便多了。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-29 23:17:57
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