让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~

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每次别人问小胡啥零食好吃时,小胡都会强推牛轧饼!不过超市里的牛轧饼大概14元一盒,一盒十块,这哪吃的过瘾啊!更关键的是,小胡家附近的超市并没有牛轧饼卖!
 ̄へ ̄

然后,突然想吃牛轧饼的小胡又自己动手啦,而且还冒着大雨跑去超市买了原料,不小心暴露了吃货本质哈哈哈~ ̄▽ ̄

用料  

苏打饼 120克
棉花糖 70克
黄油 30克
奶粉 30克
抹茶粉 3克

让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法  

  1. 准备一口不粘锅,黄油入锅小火融化

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤1
  2. 黄油融化后放入棉花糖小火翻炒

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤2
  3. 炒至棉花糖融化后关火

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉和抹茶粉,利用余热搅拌均匀

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后大概是酱紫

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤5
  6. 取一片苏打饼,用小勺子舀一勺牛轧放至饼干中央,这时候牛轧还是软乎乎的很好下手哈哈哈

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤6
  7. 再取一块饼干盖上,轻轻压扁,牛轧饼干就做好啦,这个过程要快哦,不然牛轧就冷却变硬了,不过如果变硬了再加热就好啦

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤7
  8. 嘻嘻,然后就开吃吧~~

    让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法 步骤8

小贴士

• 苏打饼是现买的,买了两种,奶盐味和香葱味,奶盐味的配抹茶夹心,香葱味的配原味夹心,如果是原味夹心的话不放抹茶粉就阔以啦~
• 还阔以放蔓越莓干做成蔓越莓味的哟,虽然家里有蔓越莓干,但是小胡不能吃,所以还是没做哈哈哈~
• 奶粉的量会影响牛轧夹心的硬度,奶粉少会比较软,还阔以拉丝哈哈哈,但是小胡不想要拉丝的,所以会稍微偏硬一点点~

食谱同步发布于公众号【小胡不说八道(eateateat33)】,还有更多内容,欢迎关注~

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让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~相关分类

该菜谱发布于 2019-04-29 22:10:58
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