拌凉粉

4 人做过这道菜
在炎热夏日能带来清凉的一份美食

用料  

凉粉 300克
黄瓜 半根
鸡精 2克
白糖 3克
醋 3勺
盐 适量
生抽 半勺
小葱 适量
蒜 4瓣
酱油 3勺
香油 几滴
辣椒油 适量
芝麻 适量

拌凉粉的做法  

  1. 把买来的凉粉切条

  2. 把蒜加入盐,鸡精,香油捣成蒜泥,加入半碗凉开水,搅拌均匀。

  3. 把蒜水里加入老抽,酱油,醋,一点糖,搅拌均匀

  4. 把制作好的调料水倒入切好的凉粉中,在切一点葱花做点缀,把黄瓜切成丝放在凉粉上,撒入炒过的芝麻,加入适量的辣椒油,就完成了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱创建于 2019-04-29 14:42:34
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