蘑菇炒鸡蛋
6.8
综合评分
33
人做过这道菜
懒饭App
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
蘑菇炒鸡蛋的做法
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打蛋液。鸡蛋中加入15ml清水搅打均匀。
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炒鸡蛋。锅中放入15ml油，烧至表面微微冒烟后转中小火，倒入蛋液，待蛋液底层凝固后用铲子快速铲碎鸡蛋。
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锅用厨房纸巾擦净，继续放入10ml油、葱蒜末，小火炒香。
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放入蘑菇、盐，炒至蘑菇变软、出水。
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炒好的鸡蛋、生抽，中火翻炒1分钟，即可。
小贴士
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