脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅

1 人做过这道菜
传说中撼动灵魂的美食~蜜汁烤鸡翅,相信每一个吃货都喜欢吃烤鸡翅,今天就来分享一道方便快捷的蜜汁烤鸡翅,如果没有烤箱,腌好之后也可以用锅来炒。

用料  

生抽 1勺
1小勺
柠檬 两片
料酒 1小勺
少量
鸡中翅 数只
蜂蜜 少量
姜丝 少量
蒜末 少量

脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法  

  1. 将上面提到的各种调料混合拌匀,柠檬切片放进调料里面。柠檬最多放两片,不喜欢柠檬皮味道的可以只挤柠檬汁进去搅拌调料。

    脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法 步骤1
  2. 把鸡中翅每一块正反面都划两刀,然后放进调味料里面腌制。

    脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法 步骤2
  3. 隔一会可以搅拌按摩一下鸡肉,让酱汁入味肉质有弹性,大约腌制1小时左右可以开烤箱预热,温度上下管190。

    脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法 步骤3
  4. 烤盘上刷一层色拉油(就是没有味道的油,可以是玉米油或者葵花籽油)鸡翅膀摆放在烤盘上。

    脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法 步骤4
  5. 放入烤箱烤15分钟,看到翅膀已经上色就刷一层蜂蜜再烤1-2分钟,然后翻一面继续烤10分钟,再拿出来刷一遍蜂蜜继续烤1-2分钟就可以出炉,皮脆脆的肉很嫩滑超好吃。

    脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法 步骤5
  6. 出炉咯,又香又嫩的烤鸡翅😋

    脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法 步骤6

小贴士

每个烤箱脾气不同温度不同,所以烤的时候要留意避免烤焦了哦😄
蜂蜜不要刷太多,会粘而且容易焦。

不急着吃的可以放冰箱冷藏腌制四小时或者过夜。
没有烤箱的可以直接用来做炒鸡翅,也是很好吃的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
83 收藏


脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的答疑

关于脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法还有疑问? 提一个问题