口齿留麻的口水鸡猪
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人做过这道菜
出租屋的一餐
原本我是想做口水鸡的，但是我去到市场鸡已经卖完了😤所以我灵机一动，那就做口水猪吧！做法一样，爱吃辣的在这篇基础上加上小米椒就好。什么是小米椒？？就红色那种小小的辣椒啦🌶️哈哈，洗手上车吧
用料
口齿留麻的口水鸡猪的做法
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买回来新鲜的猪肉，切成若干块，不用太薄哦，大大块，一会拿来撕撕撕撕撕撕撕撕…
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把花椒油，香油，陈醋，生抽，白糖，蒜头按刚说的比例倒进去搅拌好～
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搅拌得过程中，口水一直流……
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开始煮猪猪🐷咯～ 把猪肉平铺上去，倒进去料酒关上盖子中小火煮5分钟，然后熄火盖住盖子闷3分钟🔥鸡腿🍗的话要煮8分钟，不盖锅盖，然后再盖锅盖熄火闷3分钟哈
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然后出锅马上用冷开水泡着，一来肉质会更嫩有韧性，二来，手撕超级热的里面，这里要注意不要撕太急被烫到哦
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手撕完猪肉后，把搅拌好的酱汁淋在肉肉上，搅拌搅拌～
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超级无敌香的口水猪就做好了！是不是超级简单！！！口齿留香，嘴唇发麻，根本停不下来！！！
小贴士
如果要吃辣，在第二步加入辣椒油和小米椒就行，如果第一次做不会掌握火候，发现肉还没有全熟或者不喜欢生吃香菜葱的野味，可以搅拌完后全部倒下锅一起翻炒，也好好吃的哟！
