生酮快手汉堡🍔

7.9 综合评分
14 人做过这道菜
真的好快哦。5分钟不要吃到嘴里。
记录一下。
因为查了食物库发现亚麻籽碳水最低。
我这个嘴馋的呀。
不怕亚麻籽的辣。就想多吃几口。
我真是对自己有点哭笑不得。
(ಥ_ಥ)
哦。对了。
没有亚麻籽粉用亚麻籽打成粉一样可以哒。
说起来是汉堡,
其实主体是泡打粉发起来的发糕哦。
也很好次的。
快手早餐,你值得拥有哦!

其中粉类可选:杏仁粉,椰子粉,奇亚籽粉。看你喜欢。
我追求最低碳水。所以用亚麻籽粉。

成品热量616大卡
脂肪52克
蛋白26克
碳水5克

手打沙拉酱传送门。10分钟左右打好。
https://www.xiachufang.com/recipe/103775406/

汉堡胚的用料做出来,刚好做一只汉堡。我选用的碗口直径13厘米。碗底和碗口用目测的话,大概是垂直的角度。
碗的大小决定这个胚出来的大小和高度。
我用的碗比较宽口,出来刚好切两片,做一只汉堡。
有疑问不能及时回复时可以加QQ群:562267059

用料  

汉堡胚
亚麻籽粉 20克
鸡蛋 1个
泡打粉 2克
夹心
肉饼 100克
生菜 12克
西红柿 12克
沙拉酱 10克

生酮快手汉堡🍔的做法  

  1. 准备两只碗。
    称重亚麻籽粉+泡打粉。
    打散鸡蛋液。

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液倒入粉类中。搅拌~

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤2
  3. 拌好的状态

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜。
    微波炉2分钟。
    或者烤箱180度5分钟。
    或者蒸锅水开后蒸10来分钟。

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤4
  5. 喏。就成了糕体咯。用刮刀轻轻刮下糕体跟碗部接触的底部,一倒糕体就出来了。

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤5
  6. 取出来。从中间切开。分成两片装。
    取一张保鲜膜铺在桌面上
    摆胚子+生菜+沙拉酱+肉饼+沙拉酱+番茄+沙拉酱+生菜+胚子。
    用保鲜膜包起来。包紧一点。

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤6
  7. 我的肉饼。是肉馅+加蛋清+盐+黑胡椒打上劲了以后。整成饼放冷冻备用的。
    煎熟或者微波炉烤熟。看你方便。

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤7
  8. 对半切开。开始享用。

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤8
  9. 材料

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤9
  10. 三大营养比例

    生酮快手汉堡🍔的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-04-28 10:29:53
577 收藏


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生酮快手汉堡🍔的答疑

  • 么啊么哒哒  2019-09-29  
    0
    奇亚籽粉确定性也能做?比例呢
    作者回复 2019-10-11  
    同比例换算
  • 小橙最爱一伊啦  2019-08-08  
    0
    请问热量和碳水是怎么统计出来的 所有原材料加一起吗
    作者回复 2019-08-10  
    用薄荷。有计算的
  • 小什么东西_dnei  2019-07-24  
    0
    请问如果换成杏仁粉或椰粉需要适当加减量吗?
    作者回复 2019-07-24  
    等量换成杏仁粉。椰子粉可能要除以4。椰子粉吸水性是杏仁粉亚麻籽粉的四倍以上。不同椰子粉还有不同的吸水性。
  • 快乐小桃桃  2019-06-12  
    0
    您好,您这个牌子的亚麻籽在哪里买的呢?我在淘宝没搜到麻烦您啦
    作者回复 2019-07-12  
    可以我们是亚麻籽。磨成粉用。
  • 終南  2019-07-12  
    0
    小姐姐,可以用椰子粉或者杏仁粉取代亚麻籽粉吗
    作者回复 2019-07-12  
    可以用杏仁粉代替
  • 花儿好美-1  2019-05-12  
    0
    亲 这个亚麻籽的口感是怎么样的?一次可以吃20g吗
    作者回复 2019-05-13  
    包体的热量并不高。算的是整体配方的热量。100克亚麻籽粉才20-30 多克碳碳水。。
  • 花儿好美-1  2019-05-06  
    0
    亲 这个面团是揉的比较干跟面包那种?
    作者回复 2019-05-06  
    不是。整体是糊糊状,微波炉加热出来后才是固体块状。吃起来口感比较干和粗糙。
  • 囡囡哭作宝  2019-04-28  
    0
    材料是一片的量吗
    作者回复 2019-04-28  
    是一份的量。做出来的胚子。从中间切开,正好够夹一只汉堡。

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