自制家庭电烤肉串

2 人做过这道菜
给我家的小花大哥哥烤点肉串解解馋
电烤炉子就是淘宝上随便搜的买的,选择适合自己家庭使用就可以了

用料  

鸡肉 一斤
五花肉 300克
鸡心 300克
洋葱 适量
尖椒 适量
腌制料 适量
烧烤料 适量
蜂蜜 1勺
大蒜粉 2勺
奥尔良腌制料 适量
竹签 若干根
适量
适量

自制家庭电烤肉串的做法  

  1. 把所有的肉类都切好,切成小块,然后用超市买来的腌制料、还有蜂蜜、大蒜粉都放在一起搅拌好,觉得肉有点瘦的,再在搅拌的过程中放点食用油,放在塑料袋里放入冰箱里面腌制一夜,腌制时间长比较容易入味

    自制家庭电烤肉串的做法 步骤1
  2. 第二天把肉拿出来穿串,烤前再刷点食用油,因为是电烤,担心容易沾在烤的篦子上,烤制过程撒烧烤调料,觉得烧烤调料淡的适当的撒点盐!

    自制家庭电烤肉串的做法 步骤2
  3. 烤制完成,开吃!

    自制家庭电烤肉串的做法 步骤3

小贴士

觉得肉不够嫩的,腌制的时候可以加点嫩肉粉!
加蜂蜜是提鲜的哦!
穿五花肉的肉串时候记得尖椒,洋葱串点,这样烤完吃起来比较解腻

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-27 22:09:03
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自制家庭电烤肉串的答疑

  • 花姑娘1020  2019-04-29  
    1
    炉烤出来的香吗?感觉和烤箱一样耶
    作者回复 2019-04-30  
    电炉子烤的和炭烤都差不多

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