爆炒牛百叶

Name: 爆炒牛百叶
Ingredients: 450克牛百叶; 0.5根芹菜; 0.5棵香菜; 4瓣蒜; 1段大葱; 3个小米辣; 0.5把金针菇; 1根春笋; 10克辣椒面

5 人做过这道菜

珊妮小姐

家里有个无辣不欢的男主，我怎么办呢？想着花样做。

用料

牛百叶	450克
芹菜	0.5根
香菜	0.5棵
蒜	4瓣
大葱	1段
小米辣	3个
金针菇	0.5把
春笋	1根
辣椒面	10克

爆炒牛百叶的做法

①牛百叶过水备用。②金针菇过水备用。③芹菜、春笋过水备用。
①热锅冷油小米辣爆香放蒜和大葱丝煸炒 ②炒出香味放笋、芹菜 ③煸炒几下后，放入牛百叶，大火翻炒 ④放入辣椒面、盐调味 ⑤装盘放上香菜装饰

小贴士

蔬菜过水要滤干，如果过湿一定要大火把汁收干。

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该菜谱发布于 2019-04-27 17:34:11

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爆炒牛百叶的答疑

羊元 2019-08-12

5 赞

那么金针菇啥时候放呀

爆炒牛百叶

用料

爆炒牛百叶的做法

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